JURNAL SKRIPSI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/421 2026-10-30T04:24:13Z 2026-10-30T04:24:13Z Oktaviani, Syilvia Agustina, Fenny Puspita, Lani http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/1091 2026-10-13T08:06:44Z 2026-10-13T00:00:00Z

UJI ORGANOLEPTIK DAN KADAR AIR TEMPE ANEKA JENIS KACANG (Fabaceae) SEBAGAI UPAYA DIVERSIFIKASI PANGAN LOKAL DI KOTA BATAM Oktaviani, Syilvia; Agustina, Fenny; Puspita, Lani Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis bahan baku kacang terhadap mutu tempe berdasarkan uji organoleptik dan kadar air serta mengimplementasikan hasil penelitian dalam bentuk Lembar Kerja Praktikum (LKP) Bioteknologi. Penelitian menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri atas tempe kacang kedelai sebagai kontrol, tempe kacang tanah, kacang hijau, dan kacang merah sebagai perlakuan, masing-masing dengan tiga kali ulangan. Uji organoleptik menggunakan uji hedonik skala tujuh terhadap atribut warna, aroma, tekstur, rasa, dan overall oleh 41 panelis tidak terlatih. Data organoleptik dianalisis menggunakan Kruskal-Wallis dan Mann-Whitney, sedangkan kadar air dianalisis melalui uji normalitas, homogenitas, One-Way ANOVA, dan LSD. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis bahan baku berpengaruh nyata terhadap seluruh atribut organoleptik, dengan nilai signifikansi warna 0,000; aroma 0,025; tekstur 0,000; rasa 0,000; dan overall 0,000. Tempe kacang kedelai memperoleh penerimaan keseluruhan tertinggi dengan mean rank 114,34. Kadar air juga menunjukkan perbedaan nyata antarperlakuan (p=0,000), dengan rata-rata tertinggi pada tempe kacang hijau sebesar 70,66% dan terendah pada tempe kacang tanah sebesar 35,07%. Hasil penelitian diimplementasikan dalam LKP Bioteknologi yang memuat konsep fermentasi dan diversifikasi pangan. Kacang tanah, kacang hijau, dan kacang merah berpotensi sebagai alternatif bahan baku tempe untuk mendukung diversifikasi pangan lokal di Kota Batam.

2026-10-13T00:00:00Z TOBING, DORTY MADONA LUMBAN Puspita, Lani Efendi, Yarsi http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/1090 2026-10-13T07:51:37Z 2026-10-13T00:00:00Z

PENGARUH PENGGUNAAN MEDIA MAJALAH PINTAR EDUKATIF (MAJINATIF) DALAM PEMBELAJARAN BERBASIS MASALAH TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA PADA MATERI ECHINODERMATA DI KELAS X SMA SEDERAJAT TOBING, DORTY MADONA LUMBAN; Puspita, Lani; Efendi, Yarsi Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan media Majalah Pintar Edukatif (MAJINATIF) dalam pembelajaran berbasis masalah terhadap hasil belajar siswa pada materi Echinodermata di kelas X SMA Negeri 23 Batam. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan metode quasi experiment dan desain nonequivalent control group design. Sampel penelitian terdiri atas 42 siswa kelas X.5 sebagai kelas eksperimen dan 41 siswa kelas X.3 sebagai kelas kontrol yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Uji instrumen dilakukan melalui uji validitas dan reliabilitas. Dari 38 butir soal yang diujicobakan, diperoleh 29 butir soal valid dan 9 butir soal tidak valid, sedangkan hasil uji reliabilitas menunjukkan nilai Cronbach’s Alpha sebesar 0,920. Uji prasyarat menggunakan uji normalitas Shapiro-Wilk dan uji homogenitas Levene Statistic. Analisis data menggunakan Independent Samples t-test. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata nilai posttest kelas eksperimen sebesar 79,162, sedangkan kelas kontrol sebesar 66,705. Hasil uji Independent Samples t-test menunjukkan nilai Sig. (2-tailed) sebesar 0,000 ≤ 0,05. Dengan demikian, penggunaan media MAJINATIF dalam pembelajaran berbasis masalah berpengaruh positif dan signifikan terhadap hasil belajar siswa pada materi Echinodermata di kelas X SMA Negeri 23 Batam.

2026-10-13T00:00:00Z Ardiansyah, Rio Puspita, Lani Sari, Nurhaty Purnama Dikrurahaman http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/946 2026-03-10T08:56:46Z 2026-03-10T00:00:00Z

Pengembangan Media Pembelajaran Buku Komik Pengenalan Jenis Ikan Badut (Amphiprion dan Premnas) Yang Dibudidayakan di BPBL Batam Sebagai Literasi Bacaan Siswa SMAN 21 Batam Ardiansyah, Rio; Puspita, Lani; Sari, Nurhaty Purnama; Dikrurahaman Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengembangkan media pembelajaran komik ikan Badut, 2) mengetahui cara pengembangan media pembelajaran komik dalam materi klasifikasi makhluk hidup, khususnya tentang jenis-jenis ikan Badut yang dibudidayakan di BPBL Batam 3) mengetahui apakah media pembelajaran komik cocok sebagai buku bacaan dan untuk pembelajaran di SMAN 21 Batam. Penelitian dan pengembangan komik ini menggunakan model Hannafin dan Peck dengan tiga tahapan yaitu: 1) tahap analisis kebutuhan, 2) tahap desain, dan 3) tahap pengembangan dan implementasi. Metode pengumpulan data menggunakan observasi dan angket. Validasi media komik terdiri dari ahli materi, ahli media dan siswa. Subjek dalam penelitian kali ini adalah siswa kelas XII IPA 3 SMAN 21 Batam. Hasil penilaian angket komik berdasarkan validasi ahli materi diperoleh persentase sebesar 99,17% dengan kategori sangat baik. Hasil penilaian angket komik berdasarkan validasi ahli media diperoleh persentase sebesar 93,17%. Respon siswa dalam uji coba skala kecil, dengan 5 siswa sebagai validator diperoleh persentase sebesar 82% yang termasuk dalam kategori baik dan uji coba kelompok besar dengan 15 siswa sebagai validator diperoleh persentase sebesar 86,74% yang termasuk dalam kategori baik. Berdasarkan penjelasan di atas, media komik ikan Badut telah sesuai digunakan dalam proses pembelajaran.

2026-03-10T00:00:00Z Nurdiana, Juwita Efendi, Yarsi http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/945 2026-03-10T07:48:46Z 2026-03-10T00:00:00Z

Population Density and Distribution Pattern on Sea Urchin (Diadema setosum) In the waters of Abang Island, Batam City - Indonesia Nurdiana, Juwita; Efendi, Yarsi Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan kepadatan populasi bulu babi laut (Diadema setosum) dan pola distribusinya di perairan Pulau Abang, Kecamatan Galang, Kota Batam - Indonesia. Dilaksanakan pada Juni 2023. Pengamatan dilakukan di 3 stasiun, menggunakan metode survei. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan 3 transek garis sepanjang 20 meter di setiap stasiun, dengan menempatkan transek dari garis pantai menuju laut dan menempatkan plot pengamatan 1m x 1m di sebelah kiri dan kanan transek. Pengukuran parameter kualitas air meliputi pH, salinitas, kedalaman, Oksigen Terlarut (DO), dan suhu. Kepadatan tertinggi adalah 2,28 ind/m2 yang ditemukan di stasiun I dengan jumlah 228 individu dan terendah adalah 0,81 ind/m2 yang ditemukan di stasiun II dengan jumlah 81 individu. Pola persebaran landak laut ( Diadema setosum ) ditemukan berkelompok di stasiun I, II, dan III, dengan nilai 1,59 Id, 1,98 Id dan 1,91 Id.

2026-03-10T00:00:00Z